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CORSI DI CUCINA CON L’ABBATTITORE LIFE
6 dicembre
LIEVITAZIONE BASE
Programma del corso
Scopri i segreti della lievitazione di base con lievito di birra, lievito madre, biga e poolish per ottenere impasti dalla perfetta alveolatura e altamente digeribili utilizzando l’abbattitore LIFE.
Quando: mercoledì 6 dicembre
Orario: 18.00 – 20.00
Dove: online
Docente: Corporate Chef Coldline
Costo: € 69,00
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