CASA SU MISURA 2018

Dal 6 al 14 ottobre a Padova va in scena Casa su Misura il più importante Salone del Nord-Est dedicato all’arredamento e all’edilizia innovativa. Visma Arredo presenta l’abbattitore multifunzione LIFE. Quattro le giornate speciali in cui si svolgeranno workshop dimostrativi…

TARTARE DI RICCIOLA CON TOFU DI MANDORLE

La tartare di ricciola è ricca di omega 3 e se surgelata con LIFE si elimina ogni rischio di Anisakis mantenendo intatte le qualità organolettiche, il sapore e l’aspetto originario.

BISCOTTI QUINOA E LIMONE SENZA GLUTINE

I biscotti senza glutine sono il dessert ideale anche per le persone che faticano a digerire lieviti e farinacei. L’abbattimento di temperatura a cottura appena conclusa blocca l’evaporazione dell’umidità naturalmente contenuta in essi. La quinoa conserverà la croccantezza originaria e i biscotti si manterranno morbidi e saporiti per un tempo maggiore.