Scopri come sfruttare al massimo il tuo abbattitore domestico
Carpaccio di pesce spada
Per consumare il pesce crudo è necessaria la bonifica attraverso la surgelazione con l'abbattitore multifunzione LIFE.
Così facendo si elimina ogni possibile traccia di Anisakis, un parassita molto pericoloso presente nelle carni di tutti i pesci.
