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I cremosi di yogurt al caffè sono un fresco sorbetto che stupirà i vostri ospiti. Prepararli con l’abbattitore di temperatura LIFE sarà semplice e molto veloce.

INGREDIENTI

  • 350g di yogurt bianco LIFE
  • 80g di zucchero a velo
  • 70g di latte condensato
  • 10g di caffè solubile
  • Chicchi di caffè

PREPARAZIONE Preraffredda l’abbattitore multifunzione LIFE a -15°C. Nel frattempo aggiungi allo yogurt che hai preparato in precedenza - guarda la ricetta - il latte condensato, lo zucchero a velo e il caffè solubile precedentemente polverizzato. Mescola il tutto finchè gli ingredienti saranno ben amalgamati e il colore omogeneo. Quando il composto è pronto, versalo negli stampini in silicone, aggiungendo in ognuno qualche chicco di caffè. A preraffreddamento ultimato inserisci gli stampini nell’abbattitore LIFE e avvia il programma SURGELAZIONE > GELATO > ICECREAM. Il ciclo dura solo un’ora e quaranta minuti, al termine dei quali LIFE passa automaticamente in modalità conservazione a -18°C. Concluso il programma, togli dall’abbattitore i cremosi e destampali. Puoi consumarli subito o conservarli in freezer e gustarli quando desideri una merenda dissetante.

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