Ghiaccioli yogurt e zenzero

Con l’abbattitore LIFE realizzi irresistibili ghiaccioli di yogurt fatto in casa e zenzero fresco. In pochi passaggi otterrai una scorta di sorbetti da assaporare nelle giornate più calde.

NGREDIENTI PER 30 GHIACCIOLI

1 lt di latte intero
350 g di cioccolato fondente
200 g di muesli
30 g di zenzero fresco
1 bustina di fermenti lattici o 200 g di yogurt magro

Fai bollire il latte ed abbattilo nel LIFE con il programma ABBATTIMENTO > DOLCI > CREME. Miscela il latte con lo yogurt o con i fermenti lattici all'interno di una bool e coprila con la pellicola trasparente. Inserisci la ciotola nell’abbattitore LIFE con il programma YOGURT > AUTOMATICO e inserisci la sonda forando la pellicola.Grattugia lo zenzero con uno zester, amalgamalo allo yogurt e versa il composto negli stampi gelato LIFE. Inserisci gli stecchi in legno nello stampo gelato e surgela nell’abbattitore LIFE con il programma SURGELAZIONE > GELATO > GHIACCIOLI. Metti il muesli in un sacchetto per alimenti e con l'aiuto di un batticarne tritalo grossolanamente. Sciogli il cioccolato a bagnomaria. Immergi i ghiaccioli yogurt e zenzero nel cioccolato e cospargili con il muesli. Per conservare a lungo i ghiaccioli yogurt e zenzero avvia la funzione SURGELAZIONE > DOLCI > MONOPORZIONI. Riponi i ghiaccioli in un sacchetto e conservali in freezer.

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