Sonda al cuore

Sonda al cuore

Rileva con precisione la temperatura al cuore dell'alimento in cui viene inserita.

Già incluso nella dotazione standard degli abbattitori LIFE W45, W60 e W30N (modelli precedenti a giugno 2025).

Quantità:
€87,84
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Fusilli di mais e gazpacho

Mantieni i colori delle tue salse intensi e brillanti con la funzione di abbattimento dell'abbattitore LIFE. Potrai conservarle per maggior tempo rispetto al raffreddamento a temperatura ambiente e grazie all'efficacia dell'abbattimento anche la pasta preserverà il grado di cottura mantenendola perfetta come piace a te! Prova i fusilli di mais e gazpacho e ne resterai estasiata/o.

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Gamberoni in due consistenze

Con LIFE l'antipasto gourmet è servito! Surgeli pesce fresco, molluschi e crostacei in totale sicurezza secondo la stagionalità allungando i tempi di disponibilità e debellando ogni possibile rischio di Anisakis. Pochi minuti di decongelamento e l'effetto wow è sicuro!

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Bomboloni al forno

Con la lievitazione nell'abbattitore LIFE la preparazione di ottimi dolci lievitati è certa. Puoi gestire tempi e temperatura di lievitazione e il risultato finale è garantito in ogni stagione. Prova questi soffici e leggeri bomboloni al forno!

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Stracotto di manzo su crema di patate e cime di rapa

La cottura lenta nell'abbattitore LIFE è perfetta per cuocere i tagli di carne più tenaci, li trasforma in una bontà irresistibile donando loro morbidezza. Ora devi solo provare...il risultato sarà eccezionale!

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Biscotti alla pasta di mandorle

Ti proponiamo una ricetta semplicissima per realizzare dei deliziosi biscotti alla pasta di mandorle. L’abbattitore LIFE ti aiuterà a velocizzarne il raffreddamento per ottenere dei biscotti perfetti e fragranti per lungo tempo!

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Semifreddo pesche e namelaka al fondente

L'ingrediente fondamentale di questa meravigliosa ricetta è l'abbattitore LIFE. In più fasi il suo aiuto è decisivo per abbattere la namelaka fondente e le pesche oppure surgelare il semifreddo mantenendo la giusta texture di tutti gli ingredienti. Un dessert da ristorante stellato! 

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