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w45
w60
Teglia inox forata 60/45
49,00 €
Teglia forata in acciaio inox.
Ideale per l’essiccazione, l’abbattimento, la surgelazione, la conservazione, il decongelamento e la lievitazione di ogni tipologia di alimento.
Può essere utilizzata per cotture a bassa temperatura o in forno statico, ventilato, a vapore e successivamente inserita nell’abbattitore di temperatura LIFE per il rapido raffreddamento. Ideale per essiccare frutta, verdura e aromi perché consente una corretta e omogenea evaporazione dell’acqua da tutta la superficie dell’alimento.
Teglia lavabile in lavastoviglie.
COD: O273448325
- Compatibilità: Modelli W60 e W45
- Dimensione: 448 x 325 x 12 mm
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