Ricette con l'abbattitore LIFE

La tartare di manzo è un perfetto antipasto. Surgelare la carne con l'abbattitore LIFE ci consente di preparare un pasto eccellente in pochi minuti e di conservare tutte le caratterische originali del manzo fresco

Un piatto fresco che profuma di mare. L'abbattimento con l'abbattitore LIFE mantiene i gamberi freschi per vari giorni potendo così anticiparne la cottura.

Un piatto che profuma d'estate! L'abbattitore domestico LIFE esalta e condensa sapori unici e indimenticabili.

Le gemme di ricotta sono uno sfizioso finger food da servire in occasione di un aperitivo o come antipasto.

La pagnotta morbida si realizza con tre fasi di lievitazione, ciò la rende soffice e altamente digeribile! L'impiego dell'abbattitore domestico LIFE permette il corretto sviluppo dei lieviti indipendentemente della temperatura e dell'umidità ambientale.

Gli gnocchi arrostiti sono un'originale variante da proporre in alternativa alla classica ricetta. L'impiego dell'abbattitore domestico LIFE permette di velocizzare i tempi di preparazione riducendo le attese tra le fasi di realizzazione.

La tartare di ricciola è ricca di omega 3 e se surgelata con LIFE si elimina ogni rischio di Anisakis mantenendo intatte le qualità organolettiche, il sapore e l’aspetto originario.

I biscotti senza glutine sono il dessert ideale anche per le persone che faticano a digerire lieviti e farinacei. L'abbattimento di temperatura a cottura appena conclusa blocca l'evaporazione dell'umidità naturalmente contenuta in essi. La quinoa conserverà la croccantezza originaria e i biscotti si manterranno morbidi e saporiti per un tempo maggiore.

Il purè di carote è un contorno ricco di vitamine e sali minerali, un ottimo accompagnamento per formaggi delicati o un piatto unico per bambini.

I cremosi di yogurt al caffè sono un fresco sorbetto che stupirà i vostri ospiti. Prepararli con l’abbattitore di temperatura LIFE sarà semplice e molto veloce.

L’abbattitore domestico LIFE ti permette di realizzare lo yogurt in casa con la massima facilità. Un alimento nutriente e leggero, buonissimo per la colazione, per uno spuntino pomeridiano o come ingrediente per focacce e torte.

Gli gnocchi di patate fatti in casa e conditi con il ragù di carne sono uno dei primi piatti più gettonati della cucina italiana. Questa ricetta ti convincerà a tornare in cucina per riassaporare la qualità di un piatto fatto con le tue mani…in pochi minuti!

Gli insaporitori che abitualmente usiamo in casa contengono glutammato, molto sale e altri conservanti pericolosi per la nostra salute.
Con abbattitore di temperatura LIFE puoi preparare l'insaporitore disidratando verdure biologiche e usando pochissimo sale!

La tartare di tonno è un piatto sempre più preparato in casa, ma è sicuro per la nostra salute?
Con l'abbattitore di temperatura LIFE potrai eliminare ogni rischio di Anisakis e gustare il pesce crudo in totale sicurezza!

Le trofie al pesto con patate e fagiolini sono un delizioso primo piatto della cucina ligure. Grazie all’utilizzo dell’abbattitore domestico LIFE potrai gustarlo in pochissimi minuti.

La mousse al cioccolato è un dessert veloce da preparare, ma richiede lunghi tempi di raffreddamento in frigorifero prima di essere gustato. Grazie all’abbattitore di temperatura LIFE è possibile ridurre notevolmente l’attesa mantenendo la mousse soffice e cremosa.