Ricette con l'abbattitore LIFE

Rivoluziona l’aperitivo realizzando un gustoso finger food con gamberi freschi, l’aiuto dell’abbattitore LIFE e qualche consiglio da chef!

Prepara veloci stecchi di pandoro gelato e gustali nelle giornate più calde, una facile ricetta anti spreco con l’abbattitore LIFE.

Prepara tortelli di pasta fresca con crema carbonara cotta a bassa temperatura con l'abbattitore LIFE

Preparare semifreddi, gelati o mousse con l'abbattitore LIFE non è mai stato così semplice grazie al rapido raffreddamento.

Segui la ricetta oppure scegli gli ingredienti che preferisci e crea, con LIFE, un fantastico riso al salto. Una bellissima soluzione per recuperare ingredienti non impiegati in altri piatti.

Le creme che spesso utilizziamo in cucina ed in pasticceria, durante il normale processo di raffreddamento tendono a perdere la pigmentazione naturale degli ingredienti che la compongono o a rompersi come per la crema pasticcera. Per evitare questo problema l'abbattitore LIFE ci viene in aiuto bloccandone la qualità, il colore, il sapore e la shelf life grazie alla funzione di abbattimento che, con rapidità ed efficacia, crea le condizioni ideali affinché ogni alimento preservi le proprie caratteristiche.

La qualità della surgelazione dell'abbattitore LIFE consente di conservare per lungo tempo anche i tuoi lievitati dolci e salati.

Raffreddare delicatamente il pesce mantenendo intatto il sapore e tutte le sue proprietà nutritive è una delle abilità che solo l'abbattitore LIFE possiede. Non solo, LIFE ti aiuta anche ad essiccare perfettamente gli alimenti ottenendo così una croccantezza priva di ogni traccia d'umidità.
Combina tutte le funzioni dell'abbattitore per creare piatti prelibati e sperimenta nuove tecniche di cucina!

Per lievitare le ciambelle perfettamente è necessario utilizzare le giuste condizioni climatiche che in casa si riescono ad ottenere difficilmente. L'abbattitore LIFE ti permette di controllare la lievitazione in tutte le sue fasi e di sfruttare appieno il lievito di birra per ottenere ciambelle estremamente soffici e fragranti.

Utilizza l’abbattitore multifunzione LIFE per surgelare e decongelare il carpaccio di pesce scongiurando fenomeni di ossidazione, cambiamenti di colore, consistenza e perdita di liquidi. Da un confronto diretto è impossibile riconoscere il pesce decongelato da quello fresco, c’è solo una differenza fra il pesce appena pescato o decongelato con LIFE: l’assenza di rischio per la tua salute!

Crea risotti dai profumi e sapori ricercati utilizzando infusioni con soli ingredienti naturali. L'infusione del brodo con i fiori di camomilla si ottiene con l'aiuto dell'abbattitore LIFE che, cuocendolo ad una particolare temperatura, favorisce il rilascio delle proprietà benefiche della camomilla.

Il semifreddo al cioccolato con namelaka alla menta, yogurt fatto in casa è l'ideale per concludere in bellezza un pranzo in famiglia. Surgelando le monoporzioni di dessert, con l'abbattitore LIFE, avrai la certezza che manterrà il gusto e la cremosità originale a lungo.

Scopri come preparare la poke con tonno e avocado con questa ricetta, lasciati aiutare dall'abbattitore multifunzione LIFE per mettere in sicurezza il pesce fresco e ottenere un piatto unico gustoso e salutare.

Cosa c'è di meglio di assaporare una buona pasta fredda in queste giornate così calde? Con l'abbattitore LIFE puoi abbattere la pasta, condirla con ingredienti a piacere e conservarla per diversi giorni nel frigorifero avendo la certezza che il gusto rimanga invariato.

Prova un nuovo modo per servire il melone con il prosciutto crudo. L'essiccazione del prosciutto nell'abbattitore LIFE, e la successiva riduzione in polvere, ne conserva sapore ed aroma anche a distanza di mesi. Fanne una scorta da tenere sempre a portata di mano ed impreziosire così i tuoi piatti.

Lo smoothie con granola, frutta secca e semi di Chia è perfetto per una colazione sana e nutriente, ricca di fibre e vitamine preziose per il nostro organismo. In pochi minuti puoi realizzare il tuo smoothie frullando la frutta surgelata, in precedenza, nell'abbattitore LIFE.